Знали ли вы... Изобретатель подсолнечного масла - серебрянопрудец!

Знали ли вы, что в городе Алексеевка Белгородской области стоит памятник нашему земляку? Да не просто земляку, а изобретателю подсолнечного масла! Даниил Семёнович Бокарев — зачинатель маслобойного производства в России, изобретатель, крепостной крестьянин графа Шереметева. Родился тогда еще в селе Серебряные Пруды Веневского уезда Тульской губернии. В 1820 за неизвестную провинность он был сослан из зажиточной тогда Тульской вотчины в крохотное село под Белгородом – Алексеевку, которое стало благодатным местом для его новаторских поисков.Бокарёву принадлежит открытие подсолнечника как масличной культуры. В 1829 году он придумал способ получения масла из семян подсолнечника. Через четыре года в 1833 году в Алексеевке купцом Папушиным при содействии Бокарёва был построен первый в России маслобойный завод. Год спустя Бокарёв открыл в Алексеевке собственную маслобойню. В 1835 году начался экспорт масла за границу.К 1860 году в Алексеевке было около 160 маслобойных заводов. 
Церковь признала подсолнечное масло постным продуктом, отсюда появилось его второе название — постное масло. В 2005 г. жители Алексеевки почтили вклад Даниила Бокарева в развитие города памятником. В Алексеевке в честь Даниила Бокарева названа улица.
Памятник Бокареву, автором которого стал знаменитый белгородский скульптор Анатолий Шишков, выполнен из бронзы и установлен на мраморном постаменте. Художник изобразил знаменитого земляка за работой. В крепкой руке Даниил Бокарев держит маслобойный молот, рукава рабочей рубашки закатаны, лицо изобретателя выражает сосредоточенность и напряжение.
Талант скульптура позволил запечатлеть в металле личность и новаторское дарование Даниила Семеновича Бокарева, сделав постамент одним из самых известных памятников Белгородской области и главной достопримечательностью Алексеевки.